CÂMARA
Produto
para controle da massa, podendo acelerar ou retardar os cristais da
fermentação, com Controlador
de temperatura digital com programação semanal, auto reversão, calendário e
relógio. Sistema com forçador de ar interno, o que impede o bloqueio do
evaporador e elimina a necessidade de descongelamento semanal da câmera.
CAPACIDADE: 1.000
pães de 50 gramas
DESCRIÇÃO:
Construída totalmente em alumínio stucco interno e externo com o fundo em aço
inox 304, Com isolação em poliuretano injetado.
MODELO: RCC 1000
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