quarta-feira, 29 de agosto de 2018
terça-feira, 9 de janeiro de 2018
terça-feira, 21 de fevereiro de 2017
ULTRA CONGELADOR RR
ULTRA CONGELADOR
Equipamento para rápido congelamento de
produtos, sem perder propriedades, congela e retém o crescimento da massa, não
deixa formas cristais de gelo, evaporador é ventilado através de ar forçado, garantindo
em menos de 1 hora o congelamento. Alta produtividade.
RESFRIADOR DE ÁGUA RR
RESFRIADOR DE ÁGUA
Equipamento utilizado
para que a produção da massa, não deixando que se aqueça quando estiver
cilindrando no tacho da amassadeira, ou para regiões com clima mais quentes.
CAPACIDADE: 100 e
300 Litros
DESCRIÇÃO:
Construído em aço inox, com isolação em poliuretano injetado, controlador
digital, serpentina cromada, com temperatura de 2º a 5º graus positivos e alta
eficiência na produção.
MODELO: RRF 100
e RRF 300
CÂMARA CLIMÁTICA RR
CÂMARA
Produto
para controle da massa, podendo acelerar ou retardar os cristais da
fermentação, com Controlador
de temperatura digital com programação semanal, auto reversão, calendário e
relógio. Sistema com forçador de ar interno, o que impede o bloqueio do
evaporador e elimina a necessidade de descongelamento semanal da câmera.
CAPACIDADE: 1.000
pães de 50 gramas
DESCRIÇÃO:
Construída totalmente em alumínio stucco interno e externo com o fundo em aço
inox 304, Com isolação em poliuretano injetado.
MODELO: RCC 1000
Assinar:
Postagens (Atom)